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零下廚經驗也能學會的121道家常料理：不忙不亂作好菜是本非常有意思的飲食書﹐天底下竟然有這麼好的事，自從站長Kiven買了後
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好看的飲食零下廚經驗也能學會的121道家常料理：不忙不亂作好菜全書的內容大意!
博客來網路書店
作者： 牧野直子
新功能介紹- 譯者： 黃瓊仙
- 出版社：遠足文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/03/23
- 語言：繁體中文
總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
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價格本月
作者： 牧野直子
新功能介紹- 譯者： 黃瓊仙
- 出版社：遠足文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/03/23
- 語言：繁體中文
誰說菜鳥進廚房，只能端出水餃、泡麵？
集結中西日式121道大受歡迎的經典菜色
從涼拌豆腐、燙青菜 晉級到高麗菜捲、照燒雞腿
由簡入繁 帶領廚房新手從零開始
這是一本獻給「什麼都不會」的廚房新手的實用教科書。
因為上了大學或就業，必須離家一個人在外生活；想為心愛男友下廚，卻又沒有自信；結婚以後必須每天下廚做飯；雖然身為男人，也想挑戰廚藝……。每個人開始學做菜的理由可說是五花八門。
雖然書店陳列了各式各樣的食譜書籍，上網搜尋也能找到許多介紹食譜的情報，可是內容（作法）幾乎都是平日沒聽過的專門料理用語，就算看了食譜，也不會做！因為聽到了這樣的心聲，才有這本書的誕生。從未下過廚的人也能一目瞭然的「最基礎常識」、食譜的閱讀方法、菜單的設計、烹調工具和調味料、食材等相關基礎知識都是本書的收錄內容。
本書針對300位二十幾歲的日本女性做了問卷調查，在「想做的菜、想嘗試的款待料理」項目的答案中，選出高人氣的料理，成為本書收錄的食譜菜單。本書從第一章開始，帶領讀者從配菜的方式、道具的選購、調味料的種類及火侯的掌控開始，一一了解，逐步探索「看起來很難」的料理世界。
零下廚經驗也能學會的121道家常料理：不忙不亂作好菜
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天底下竟然有這麼好的事，自從站長Kiven買了後
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零下廚經驗也能學會的121道家常料理：不忙不亂作好菜
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